Adaptation au monde moderne
Dans nos locaux actuels, tout a été conçu pour préserver la qualité du travail et assurer une hygiène optimale.
SEVRE ET BELLE est notamment l'une des rares fromageries de chèvre à être équipée d'un système de filtrage de l'air éliminant toute trace de moisissure.
En outre, la laiterie maintient en permanence l'activité d'un laboratoire de contrôle.

Il travaille tant au niveau bactériologique qu'à la conception de nouvelles spécialités fromagères. SEVRE ET BELLE a également mis en place un service de livraison par camion frigorifique, garantissant la continuité de la chaîne du froid.
Notre laiterie est également agréée pour l'exportation vers les Etats-Unis, ce qui traduit bien son exigence de qualité.